Aucun article portant le libellé L’Espagne voit une baisse des alertes pour 2022Par Joe Whitworth le 20 décembre 2023Selon un rapport annuel publié récemment, le nombre de notifications dans le système espagnol d'alerte alimentaire a diminué en 2022.Les 880 notifications du Système coordonné d’échange rapide d’informations (SCIRI) sont en baisse par rapport au record de 1 081 alertes en 2021.L'Agence espagnole de sécurité alimentaire et de nutrition (AESAN) coordonne les actions nationales liées aux produits alimentaires et aux matériaux en contact avec les aliments qui peuvent présenter un risque pour la santé publique. L’agence a déclaré que la baisse des notifications pourrait être liée à l’influence réduite des mesures liées à la pandémie de COVID-19 et à la diminution des alertes à l’oxyde d’éthylène.Moins d'alertes et de notifications d'informations ont été émises en 2022, et les 617 avis ont été principalement répartis entre les produits d'origine animale et végétale, les matériaux en contact avec les denrées alimentaires en troisième position.En fonction du type de produit alimentaire, le poisson et les produits à base de poisson arrivent en tête, suivis des produits à base de viande et des compléments alimentaires.Agents pathogènes problématiquesLa plupart des notifications concernant les mollusques bivalves vivants n'ont pas nécessité d'action immédiate de la part des autorités car on pensait que ces produits n'étaient plus sur le marché.Les risques chimiques sont à l’origine de 297 alertes, suivis des risques biologiques avec 181. Par rapport à 2021, les premiers ont diminué tandis que les seconds ont augmenté.Salmonella a augmenté et reste le principal danger biologique avec 79 mentions. Listeria a pris la deuxième place avec 31, suivie par les norovirus, l'histamine et E. coli. Salmonella Enteritidis était le type le plus mentionné, suivi de Typhimurium en deuxième position et d'Infantis en troisième. Trois alertes histamine concernaient des personnes malades.Salmonella Agona dans le concombre a touché 108 personnes et Salmonella Ball a été identifiée dans la viande hachée (hachée) chez 54 patients. Deux sont tombés malades à cause de Salmonella dans le lait de suite.Autres dangers et thèmesLes risques chimiques comprennent les additifs, les produits phytosanitaires, les médicaments vétérinaires et les métaux lourds. Les risques phytosanitaires représentaient 30 pour cent des notifications avec 89 cas, soit une baisse par rapport à 2021. Les alertes étaient dominées par l'oxyde d'éthylène et le chlorpyrifos.Pour les mycotoxines, 22 notifications ont été enregistrées : 18 pour les aflatoxines, trois pour l'ochratoxine A et une dans laquelle les deux étaient présentes. On les retrouve dans divers produits, comme les figues séchées et les noix. Il y a eu une diminution significative des notifications d'additifs, notamment pour l'acide ascorbique, utilisé principalement dans les produits de la pêche comme le thon pour lui donner une couleur rouge. En 2022, 32 notifications provenaient de corps étrangers tels que du métal, du verre et du plastique.Au total, 53 alertes alimentaires liées à la détection de différents allergènes non déclarés ont été traitées par AESAN via le SCIRI. Les produits laitiers en sont la principale cause, suivis des noix et du sésame. Deux incidents mis en évidence concernaient des traces d'arachides dans la lécithine de soja et de sésame dans le cumin.Plus de 400 notifications indiquaient que l'origine du produit était un autre État membre de l'UE et, dans près de 200 cas, il s'agissait d'un pays tiers. Pour les pays de l’UE, la France arrive en tête, l’Italie et la Pologne occupent la deuxième place ex aequo et les Pays-Bas sont troisièmes. La Chine était en retard sur la plupart des avis en raison des matériaux entrant en contact avec les aliments. L’Inde arrive en deuxième position, suivie par les États-Unis en troisième position et le Royaume-Uni en quatrième position.Les refus à la frontière sont tombés à 255 contre 324 en 2021. Beaucoup étaient liés à des produits de la pêche. Les raisons du rejet comprenaient des agents pathogènes tels que les STEC, Vibrio cholera, l'anisakis et les insectes présents dans les produits. Le Maroc était à l'origine du plus grand nombre de notifications, suivi de la Chine, de l'Inde et du Brésil.. Afficher tous les articles
Aucun article portant le libellé L’Espagne voit une baisse des alertes pour 2022Par Joe Whitworth le 20 décembre 2023Selon un rapport annuel publié récemment, le nombre de notifications dans le système espagnol d'alerte alimentaire a diminué en 2022.Les 880 notifications du Système coordonné d’échange rapide d’informations (SCIRI) sont en baisse par rapport au record de 1 081 alertes en 2021.L'Agence espagnole de sécurité alimentaire et de nutrition (AESAN) coordonne les actions nationales liées aux produits alimentaires et aux matériaux en contact avec les aliments qui peuvent présenter un risque pour la santé publique. L’agence a déclaré que la baisse des notifications pourrait être liée à l’influence réduite des mesures liées à la pandémie de COVID-19 et à la diminution des alertes à l’oxyde d’éthylène.Moins d'alertes et de notifications d'informations ont été émises en 2022, et les 617 avis ont été principalement répartis entre les produits d'origine animale et végétale, les matériaux en contact avec les denrées alimentaires en troisième position.En fonction du type de produit alimentaire, le poisson et les produits à base de poisson arrivent en tête, suivis des produits à base de viande et des compléments alimentaires.Agents pathogènes problématiquesLa plupart des notifications concernant les mollusques bivalves vivants n'ont pas nécessité d'action immédiate de la part des autorités car on pensait que ces produits n'étaient plus sur le marché.Les risques chimiques sont à l’origine de 297 alertes, suivis des risques biologiques avec 181. Par rapport à 2021, les premiers ont diminué tandis que les seconds ont augmenté.Salmonella a augmenté et reste le principal danger biologique avec 79 mentions. Listeria a pris la deuxième place avec 31, suivie par les norovirus, l'histamine et E. coli. Salmonella Enteritidis était le type le plus mentionné, suivi de Typhimurium en deuxième position et d'Infantis en troisième. Trois alertes histamine concernaient des personnes malades.Salmonella Agona dans le concombre a touché 108 personnes et Salmonella Ball a été identifiée dans la viande hachée (hachée) chez 54 patients. Deux sont tombés malades à cause de Salmonella dans le lait de suite.Autres dangers et thèmesLes risques chimiques comprennent les additifs, les produits phytosanitaires, les médicaments vétérinaires et les métaux lourds. Les risques phytosanitaires représentaient 30 pour cent des notifications avec 89 cas, soit une baisse par rapport à 2021. Les alertes étaient dominées par l'oxyde d'éthylène et le chlorpyrifos.Pour les mycotoxines, 22 notifications ont été enregistrées : 18 pour les aflatoxines, trois pour l'ochratoxine A et une dans laquelle les deux étaient présentes. On les retrouve dans divers produits, comme les figues séchées et les noix. Il y a eu une diminution significative des notifications d'additifs, notamment pour l'acide ascorbique, utilisé principalement dans les produits de la pêche comme le thon pour lui donner une couleur rouge. En 2022, 32 notifications provenaient de corps étrangers tels que du métal, du verre et du plastique.Au total, 53 alertes alimentaires liées à la détection de différents allergènes non déclarés ont été traitées par AESAN via le SCIRI. Les produits laitiers en sont la principale cause, suivis des noix et du sésame. Deux incidents mis en évidence concernaient des traces d'arachides dans la lécithine de soja et de sésame dans le cumin.Plus de 400 notifications indiquaient que l'origine du produit était un autre État membre de l'UE et, dans près de 200 cas, il s'agissait d'un pays tiers. Pour les pays de l’UE, la France arrive en tête, l’Italie et la Pologne occupent la deuxième place ex aequo et les Pays-Bas sont troisièmes. La Chine était en retard sur la plupart des avis en raison des matériaux entrant en contact avec les aliments. L’Inde arrive en deuxième position, suivie par les États-Unis en troisième position et le Royaume-Uni en quatrième position.Les refus à la frontière sont tombés à 255 contre 324 en 2021. Beaucoup étaient liés à des produits de la pêche. Les raisons du rejet comprenaient des agents pathogènes tels que les STEC, Vibrio cholera, l'anisakis et les insectes présents dans les produits. Le Maroc était à l'origine du plus grand nombre de notifications, suivi de la Chine, de l'Inde et du Brésil.. Afficher tous les articles
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